Ingredience pro chuťovou magii
Správné ingredience jsou nezbytné pro zajištění toho, aby vaše žampiony s česnekem a parmazánem byly vždy dokonalé. Podrobné poměry najdete na konci receptu, ale zde je rychlý přehled:
Máslo: Pro tento recept vždy používám nesolené máslo.
Olivový olej: Na smažení žampionů. Žampiony: Můžete je nechat celé nebo je nakrájet; volba je na vás! Stroužky česneku: Můžete použít čerstvé stroužky česneku nebo mletý česnek.
Krémovitost: Budete potřebovat šlehačku, parmazán a smetanový sýr.
Italské koření: Můžete ho koupit v obchodě nebo si ho vyrobit sami.
Koření: Sůl, pepř a čerstvá petrželka na ozdobu.
Krémové žampiony s česnekem a parmazánem
Věřte mi, tyto žampiony se snadno připravují. Zde je rychlý návod:
Houbová omáčka: Na pánvi rozehřejte směs másla a olivového oleje. Přidejte žampiony a česnek a restujte do změknutí.
Smetanová omáčka: Poté přidejte zakysanou smetanu, parmazán, smetanový sýr, italské koření, sůl a pepř. Vařte, dokud omáčka nebude hladká a bublající.
pokračování na další straně
