Česnekový prášek
Podmáslí pomáhá kuřeti změkčit a zvýšit jeho chuť. Namáčení kuřete v mouce a křupavém panko těstíčku mu dodá křupavý, zlatavě hnědý povrch. Omáčka spojuje vše dohromady, sladký med, pikantní pálivou omáčku a pikantní česnek.
Příprava krok za krokem
Se správnými ingrediencemi po ruce jste připraveni připravit toto špičkové smažené kuře!
Příprava: Předehřejte troubu na 220 °C. Vyložte plech pečicím papírem. Připravte medovou omáčku.
Marináda: Kuře osušte. Namočte do podmáslí na 30 minut.
Chléb: Smíchejte mouku, panko těsto a koření ve formě. Obalte kuře v moučné směsi.
Pečení: Umístěte na plech. Pečte 30–35 minut do 74 °C.
Omáčka: Kuře v polovině pečení potřete olivovým olejem. Pečené kuře potřete horkou medovou polevou. Dobrou chuť!
Můžete také použít horkovzdušnou fritézu. Pečte při teplotě 190 °C po dobu 15–20 minut, občas protřepejte košík, dokud kuře uvnitř nedosáhne teploty 74 °C.
Skladování a ohřívání zbytků
Horké medové kuře vydrží v chladničce 4 dny. Ohřívejte v troubě při teplotě 175 °C po dobu 10–15 minut, dokud není horké. Panko obal opět zkřupe!
Nyní, když znáte všechny tipy, jak si doma připravit nejlepší křupavé horké medové kuře, připravte se na vychutnání tohoto oblíbeného smaženého kuřete bez všech starostí a nepořádku při smažení. S neodolatelně křupavou medovou polevou na křehkém, šťavnatém kuřeti budete mít každé sousto chuť na další!
