Gurmánské sýrové toasty s houbami a česnekem

½ lžičky soli (dle chuti)

¼ lžičky černého pepře

1 lžička čerstvého tymiánu (nebo ½ lžičky sušeného)

½ lžičky vloček červené papriky (volitelně)

1 lžíce bílého vinného nebo balsamikového octa (volitelně, pro hloubku chuti)

1 lžička worcesterské omáčky (volitelně, pro umami)

2 lžíce husté nebo zakysané smetany (volitelně, pro krémovou texturu)

Na sýrový toast:

4 krajíce rustikálního chleba (kysnutý, bageta nebo ciabatta)

1 hrnek strouhaného sýra (Gruyère, vyzrálý čedar nebo mozzarella)

2 lžíce strouhaného parmazánu (volitelně, pro extra ostrost)

1 lžíce čerstvé petrželky, nasekané (na ozdoba)

Pokyny

Pokračování na další straně

Leave a Comment