– 1/2 lžičky černého pepře
– 1/2 lžičky sušeného oregana
– 1/2 lžičky sušeného tymiánu
Na houbovou omáčku:
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 střední cibule, nakrájená na plátky
– 2 hrnky žampionů, nakrájených na plátky (bubble bloom nebo cremini)
– 2 stroužky česneku, mleté
– 1 hrnek hovězího vývaru
– 1 hrnek smetany ke šlehání
– 1 lžíce worcesterské omáčky
– Sůl a pepř dle chuti
– Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup:
Pokračování na další straně
