Na steak:
2 ribeye nebo roštěné (tloušťka cca 2,5 cm)
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku, nasekané
1 lžíce čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu, nasekaného
Sůl a pepř dle chuti
2 lžíce nesoleného másla (na potření)
Čerstvá petrželka na ozdobu