Empanády jsou oblíbenou svačinkou nebo jídlem v mnoha kulturách a často jsou plněny širokou škálou ingrediencí. Tato verze empanád s tuňákem, kukuřicí a mozzarellou kombinuje krémovou bohatost smetanového sýra, pikantní chuť tuňáka a lepkavou lahodnost mozzarelly. Přidání nakládaných okurek a oliv dodává kyselý kontrast, díky kterému je každé sousto explozí chutí. Tento recept je ideální pro rodinné jídlo, večírek na párty nebo i pro přípravu jídla na celý týden. Empanády jsou potřeny vaječnou náplní s paprikou pro zlatavý a chutný závěr.
Celý recept:
Ingredience:
Na náplň:
1 střední brambor (~300 g), uvařený a rozmačkaný
