Představte si tuto situaci: přijdete domů z dovolené nebo prodlouženého víkendu a myslíte si, že vaše mražené potraviny jsou stále v pořádku. Pak ale výpadek proudu nebo technická závada mohly ohrozit jejich uchování. V těchto případech je těžké zjistit, zda jsou vaše potraviny stále jedlé, nebo zda je náhodné rozmrazení učinilo nevhodnými ke konzumaci. Naštěstí může pomoci důmyslný a ekonomický trik: mince ve sklenici vody.
Proč je rozmrazování problém?
Proč je rozmrazování problém?
Když mražené potraviny začnou rozmrazovat, rychle se stanou náchylnými k růstu bakterií, zejména maso a mléčné výrobky. Pokud jsou tyto potraviny poté znovu zmrazeny bez vašeho vědomí, jejich konzumace může představovat skutečné zdravotní riziko.
Výpadky proudu nebo nepředvídané události, jako jsou výpadky proudu nebo opravy sítě, mohou způsobit tyto tiché rozmrazování. V tomto případě přichází na řadu jednoduchá a účinná metoda, jak bezpochyby zkontrolovat stav vašich potravin.
Důmyslný trik s mincí ve sklenici
Důmyslný trik s mincí ve sklenici
Princip je překvapivě jednoduchý: vezměte sklenici, naplňte ji vodou a vložte ji do mrazáku, dokud voda zcela nezmrzne. Poté položte na povrch ledu minci a poté sklenici vložte zpět do mrazáku.
