Ingredience:
Na dušené maso:
1,5–2 kg hovězího masa
2 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená
4 stroužky česneku, mleté
2 hrnky hovězího vývaru
1 hrnek červeného vína (nebo dalšího vývaru)
2 lžíce rajského protlaku
1 lžíce worcesterské omáčky
2 lžičky sušeného tymiánu
1 lžička sušeného rozmarýnu
2 bobkové listy
Sůl a pepř dle chuti
