Domácí tartletky Crème Brûlée

400 ml smetany ke šlehání

1 vanilkový lusk (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)

4 žloutky

80 g krystalového cukru

Na ozdobu:

Třtinový cukr na karamelizaci

Příprava

viz další strana