Výroba vlastního sýra doma může být obohacujícím a lahodným zážitkem, zejména s jednoduchými ingrediencemi, jako je mléko a vejce. Tato metoda je snadný způsob, jak vytvořit čerstvý, měkký sýr bez nutnosti speciálních kvásků nebo syřidla. Zde je základní návod, jak vyrobit měkký sýr ve stylu cottage pouze s použitím mléka a vejce, což vám umožní zcela se vyhnout nákupu komerčního sýra.
