Orestujte česnek:
Ve středně velkém hrnci rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek a restujte 1–2 minuty, dokud nezavoní, ale nezhnědne.
Připravte jíšku:
Přidejte mouku a za stálého míchání vařte další 1–2 minuty. Vznikne jíška, která omáčku zahustí.
Přidejte mléko:
Mléko přilévejte pomalu a za stálého míchání, aby se netvořily hrudky.
Směs za stálého míchání přiveďte k mírnému varu. Za 3–5 minut zhoustne.
Přidejte sýr a koření:
pokračování na další straně
