Ingredience (12 koblih)
Na těsto:
3 ½ hrnku (420 g) hladké mouky (+ navíc na podsypání)
1/3 hrnku (65 g) krystalového cukru
1 balíček (2 ¼ lžičky) instantního droždí
1 lžička soli
1 hrnek (240 ml) teplého mléka (~43 °C)
2 velká vejce
1/4 hrnku (57 g) rozpuštěného nesoleného másla
1 lžička vanilkového extraktu
Na smažení:
4 hrnky (960 ml) rostlinného oleje (nebo dost na tloušťku těsta 5 cm)
Na polevu:
1 hrnek (120 g) moučkového cukru + 2 lžíce mléka (poleva)
1/2 hrnku (100 g) krystalového cukru + 1 lžička skořicového cukru
Čokoládová ganache, posypka nebo marmeládová náplň (volitelně)
Podrobný návod
Pokračování na další straně
