V hrnci smíchejte mléko, citronovou kůru a vanilkový cukr. Zahřívejte na středním plameni, dokud se směs téměř nezačne vařit.
Mezitím v samostatné misce prošlehejte žloutky, cukr a kukuřičný škrob, dokud směs nebude hladká a dobře propojená.
Pomalu nalijte horkou mléčnou směs do žloutkové směsi a neustále míchejte, aby se vejce nevařila.
Jakmile je vše dobře promíchané, nechte směs zcela vychladnout.
Po vychladnutí přidejte citronovou šťávu a slazené kondenzované mléko. Šlehejte, dokud směs nezhoustne na požadovanou konzistenci.
Pro elegantní vzhled ozdobte dezert posypáním skořice, posypáním kakaovým práškem nebo čokoládovými hoblinkami – podle vaší chuti.
Dezert dejte alespoň na 30 minut ztuhnout do lednice. To pomůže propojit chutě a dodá dezertu dokonalou texturu.
Připraveno k podávání:
Po vychladnutí je tento nepečený dezert připraven k vychutnání! Je nenáročný a zároveň lahodný, takže je perfektní pochoutkou, která uspokojí vaši chuť na sladké nebo ohromí hosty s minimálním úsilím. Každé sousto vám dodá osvěžující záblesk chuti, díky kterému budete mít pocit, jako byste v kuchyni strávili hodiny – ve skutečnosti to ale trvalo jen pár minut. Dobrou chuť!
