Příprava krémové sýrové vrstvy:
V mixéru smíchejte slazené kondenzované mléko, smetanu, smetanový sýr a rozpuštěnou želatinu. Mixujte do hladka a dobře promíchejte.
Směs nalijte do servírovací misky nebo tácu a dejte do lednice alespoň na 2–3 hodiny, nebo dokud zcela neztuhne.
Příprava guavové omáčky:
V malém hrnci smíchejte nakrájenou guavovou pastu a vodu. Vařte na středním plameni za častého míchání, dokud se guava nerozpustí na hladkou, hustou omáčku (asi 5–7 minut).
Sejměte z ohně a nechte mírně vychladnout (měla by být stále volně přístupná, ale ne horká).
Sestavení dezertu:
Jakmile je krémová vrstva pevná, jemně nalijte na ni vychladlou guavovou omáčku a rovnoměrně ji rozetřete.
Vraťte do lednice a nechte další 2 hodiny vychladit, nebo dokud guavová vrstva neztuhne.
Podávejte a dobrou chuť:
Nakrájejte na čtverečky nebo naberte do misek a podávejte vychlazené.
