Nejprve vyšlehejte šlehačku se sáčkem vanilkového cukru do tuha. Poté vsypte vanilkový cukr z mandarinek. Smíchejte cukr, tvaroh a mascarpone a vmíchejte asi 2/3 smetany. Sušenky rozdrobte v dezertní misce (nebo jimi naplňte sklenice) a poté navrch rozetřete asi polovinu mascarpone krému. Rozdělte ve vrstvách scezené mandarinky. Nakonec navrch rozetřete zbytek smetany a zakryjte zbytkem smetany. Dejte do lednice do konzumace. Před podáváním posypte trochou kakaa. Dobrou chuť.
