Pokyny:
Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 190 °C.
Vaření mletého hovězího masa: Mleté hovězí maso opečte na pánvi na středním plameni, dokud nezhnědne a nezačne bublat. Sceďte přebytečný tuk.
Restování zeleniny: Na pánev přidejte papriky, cibuli a česnek. Vařte doměkka. Osolte.
Příprava vaječné směsi: V míse prošlehejte vejce, worcesterskou omáčku a smetanu ke šlehání.
Smíchání ingrediencí: V míse smíchejte uvařené hovězí maso a zeleninu s vaječnou směsí.
Sestavení zapékacího masa: Směs rovnoměrně rozetřete do vymazaného pekáče o rozměrech 23 × 33 cm. Navrch posypte sýrem provolone.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě 25–30 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
Nechte vychladnout a podávejte: Před podáváním nechte zapékací maso 5–10 minut vychladnout.
Dobrou chuť!
