Čerstvá petrželka, nasekaná (volitelně, na ozdobu)
Postup
Pomalý hrnec lehce vymažte olivovým olejem.
V malé misce smíchejte omáčku Alfredo a pesto. Na dno pomalého hrnce rozetřete malé množství omáčky Alfredo-pesto.
Na omáčku navrstvete polovinu mražených sýrových ravioli.
V jiné misce smíchejte trhané kuře se zbývající omáčkou Alfredo-pesto.
Na ravioli rozetřete polovinu kuřecí směsi.
Na kuřecí směs přidejte lžičky ricotty.
Posypte polovinou mozzarelly a parmazánu a trochou italského koření.
Vrstvy opakujte se zbývajícími ravioli, kuřecí směsí, ricottou a sýry.
Přikryjte a vařte na mírném ohni 4–6 hodin, dokud ravioli nezměknou a sýr nezačne bublat.
Před podáváním dle chuti ozdobte čerstvou petrželkou. Variace a tipy
Pro vegetariánskou verzi vynechejte kuře a přidejte restované žampiony nebo špenát pro zemitou chuť. Pokud dáváte přednost pikantnější chuti, zvažte přidání špetky vloček červené papriky do omáčky. Pro výraznější chuť použijte uzenou mozzarellu nebo přidejte vrstvu sušených rajčat. Experimentujte s různými druhy pesta, například s pestem ze sušených rajčat nebo s pestem z rukoly, abyste pokrmu dodali jedinečný nádech.
