680 g změklého smetanového sýra
1 hrnek (200 g) krystalového cukru
3 velká vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1 hrnek (170 g) polosladké nebo hořké čokolády, rozpuštěné a mírně vychladlé
1/2 hrnku (120 ml) smetany ke šlehání
Na čokoládovou ganache:
1/2 hrnku (120 ml) smetany ke šlehání
113 g polosladké nebo hořké čokolády, jemně nasekané
Volitelné ozdoby:
Čokoládové hoblinky, kudrlinky nebo lupínky
Šlehačka
Čerstvé bobule
Postup viz další strana
