Přikryjte a vařte na mírném ohni 8 hodin nebo dokud hovězí maso nezměkne a nebude se snadno trhat vidličkou.
Po uvaření hovězí maso natrhejte dvěma vidličkami a smíchejte s cibulí a šťávou v pomalém hrnci.
Podávejte horké s dle vlastního výběru příloh.
Variace a tipy
Pro bohatší chuť můžete hovězí maso před vložením do pomalého hrnce opečte na rozpálené pánvi. Tím se dosáhne krásné karamelizace, která vylepší celkovou chuť. Pokud dáváte přednost hustší omáčce, zvažte přidání lžíce kukuřičného škrobu smíchaného s vodou během poslední hodiny vaření. Pro pikantnější chuť přidejte špetku vloček červené papriky nebo trochu pálivé omáčky. Pro extra výživu a chuť lze přidat zeleninu, jako je mrkev nebo houby.
