V srdci Středozápadu, kde se pole táhnou, kam až oko dohlédne, a vzduch je naplněn vůní čerstvé země, kraluje pohodové jídlo. Tyto těstoviny s hovězím masem a sýrem z 5 ingrediencí, připravené v pomalém hrnci, jsou poctou jednoduchým a vydatným jídlům, která zdobí naše rodinné stoly po generace. Je to pokrm, který připomíná rušné kuchyně a rodinná setkání, kde bylo ústředním bodem teplo dobrého jídla. S hrstkou ingrediencí je tento recept ideální pro ty rušné dny, kdy se chcete vrátit domů s něčím lahodným a uspokojivým.
Toto jídlo se krásně hodí ke křupavému zelenému salátu, třeba s pikantní vinaigrette, která prořízne bohatost sýra. Příloha teplého, křupavého chleba je ideální k setření zbytků omáčky a pokud máte chuť na něco lahodného, sklenka červeného vína může jídlo pozvednout na něco skutečně výjimečného. Jako dezert zvažte jednoduchý ovocný cobbler nebo kousek domácího koláče, který jídlo doplní v pravém středozápadním stylu.
Reklama
Hovězí těstoviny se sýrem a 5 ingrediencemi v pomalém hrnci
Porce: 6
Ingredience
450 g mletého hovězího masa
1 sklenice (700 g) marinárové omáčky
3 hrnky nevařených těstovin (například rotini nebo penne)
2 hrnky strouhané mozzarelly
1 lžička italského koření
Postup
pokračování na další straně
