Vložte hovězí pečeně do pomalého hrnce.
Posypte pečeně směsí na suchou cibulovou polévku.
Navrch zalijte hovězím vývarem a worcesterskou omáčkou. Přikryjte a vařte na mírném ohni 8 hodin, nebo dokud hovězí maso nezměkne a nebude se snadno trhat vidličkou.
Vyjměte hovězí maso z pomalého hrnce a natrhejte ho dvěma vidličkami.
Předehřejte troubu na 175 °C.
Hoagie rolky položte na plech a každou naplňte trhaným hovězím masem. Navrch každý sendvič dejte plátek sýra provolone. Pečte v předehřáté troubě 5 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat.
Sendviče podávejte s malou miskou vývaru na namáčení.
Varianty a tipy
Pro trochu šmrncu můžete před vařením přidat k hovězímu masu nakrájené jalapeños nebo posypat vločkami červené papriky. Pokud dáváte přednost jinému sýru, skvělou alternativou k provolone je švýcarský sýr nebo mozzarella. Pro variantu s nižším obsahem sacharidů můžete hovězí maso a sýr podávat na lůžku ze zeleniny místo v rohlíku. Chcete-li ušetřit čas během rušných rán, připravte si ingredience večer předem a uložte je do lednice. Před vařením vše vložte do pomalého hrnce.
