Toto kuře s brusinkami a pomeranči z pomalého hrnce je lahodnou směsí sladkého a slaného, pokrm, který připomíná uklidňující chutě Středozápadu. Pikantní brusinky a pomeranče mi připomínají sváteční období, kdy moje babička připravovala svou slavnou brusinkovou omáčku. Tento recept je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat vydatné jídlo s minimálním úsilím a nechat pomalý hrnec udělat veškerou práci, zatímco si vychutnáváte vůně linoucí se vaším domovem.
Toto jídlo se krásně hodí ke krémové bramborové kaši nebo máslovým vaječným nudlím, které obojí nasáknou lahodnou omáčku. Křupavý zelený salát s lehkou vinaigrette nebo pečená růžičková kapusta dodají příjemný kontrast ke sladkosti kuřete. A nezapomeňte na krajíc teplého, křupavého
