Cuketu nakrájejte na tenké plátky.
Plátky posypte solí a nechte je 10 minut odpočinout, aby se odstranila přebytečná vlhkost. Cuketu osušte papírovou utěrkou, abyste odstranili co nejvíce vlhkosti.
Smíchejte ingredience:
Ve velké míse smíchejte plátky cukety, ovesné vločky, strouhaný sýr a vejce.
Ochuťte černým pepřem a dobře promíchejte.
Pokud používáte, přidejte nasekanou jarní cibulku pro extra chuť.
Pečení:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Směs nalijte do vymazaného pekáče nebo rozdělte do jednotlivých misek.
Pečte 20 minut nebo dokud cuketa nezezlátne a nepropeče se.
Podávání:
Před podáváním nechte trochu vychladnout.
Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě s čerstvým salátem nebo krajícem křupavého chleba.
Tipy na servírování
Podávejte s lžící zakysané smetany nebo jogurtu pro extra krémovou konzistenci.
Pro kompletní jídlo podávejte s jednoduchým zeleninovým salátem nebo pečenou zeleninou.
Jako přílohu ke grilovanému kuřeti nebo rybě.
Tipy na vaření
Odstranění vlhkosti: Odstranění vlhkosti z cukety je důležité, aby cuketa netekla. Nezapomeňte cuketu důkladně osušit.
Varianty sýra: Použijte svůj oblíbený sýr; Čedar, mozzarella nebo dokonce směs sýrů dodají pokrmu výjimečnou chuť.
Přidejte bylinky: Čerstvé bylinky, jako je petržel, kopr nebo pažitka, mohou vylepšit chuť pokrmu.
Nutriční výhody
pokračování na další straně
