Čtyřsložkové nugátové tyčinky

1. Příprava marshmallow základu
Do velké misky vhodné do mikrovlnné trouby dejte mini marshmallow a rozpuštěné máslo.

Ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon 1–2 minuty, dokud marshmallow nenafouknou.

Míchejte, dokud směs nebude hladká a důkladně nespojená.

2. Rozpusťte bílou čokoládu
V samostatné misce ohřívejte v mikrovlnné troubě v 30sekundových intervalech bílé čokoládové lupínky a po každém intervalu promíchejte, dokud směs nebude hladká.

3. Smíchejte základ a čokoládu
Rozpuštěnou bílou čokoládu nalijte do marshmallow směsi.

Dobře míchejte, dokud nevznikne hustá, lepkavá konzistence.

4. Přidejte gumové drops
Jemně vmíchejte nasekané červené a zelené gumové drops, dokud se rovnoměrně nerozloží.

5. Tvarujte tyčinky
Vyložte pečicí misku pečicím papírem nebo alobalem a nechte trochu přesahovat.

Směs rovnoměrně rozetřete a uhlaďte špachtlí nebo čistýma rukama.

6. Nechte ztuhnout
Dejte do lednice na 1–2 hodiny, dokud směs zcela neztuhne.

7. Krájejte na tyčinky
Vyjměte pomocí přečnívajícího papíru nebo alobalu.

Nakrájejte na čtverce nebo obdélníky ostrým nožem.

8. Podávejte a skladujte
Uskladněte na servírovacím talíři.

Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě nebo v lednici.

Leave a Comment