1. **Příprava dortu:**
*Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vyložte dvěma kulatými dortovými formami o průměru 20 cm.
* V míse prošlehejte suché ingredience (mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl).
* V jiné míse prošlehejte cukry, olej a vejce do nadýchané konzistence. Přidejte vanilku.
* Vmíchejte mléko a poté střídavě suché ingredience a horkou kávu do hladka.
* Rozdělte těsto do forem a pečte 30–35 minut. Nechte zcela vychladnout.
2. **Příprava čokoládového krému:**
* Šlehejte máslo do krémové konzistence.
* Postupně přidávejte moučkový cukr a kakao.
* Vmíchejte smetanu a vanilku do hladké a nadýchané konzistence.
3. **Sestavení dortu:**
* Mezi dortíky vrstvte krém.
* Zvenku potřete hladkou vrstvou čokoládového krému.
* Kolem dortu přitlačte roládky nebo KitKat sušenky, abyste vytvořili okraj.
4. **Ozdobte ve stylu galaxie:**
* Navrch naskládejte různé čokolády a lanýže.
* Pro texturu přidejte trochu rozlámaných kousků.
* Pro lesklý galaxy pokapejte karamelovou omáčkou.
*V případě potřeby posypte drcenými ořechy nebo jedlými třpytkami.
