👩🍳 Příprava
Příprava těsta: Piškoty jemně rozdrobte (můžete použít mixér nebo je dát do mrazicího sáčku a rozdrtit válečkem). V míse smíchejte drobky z piškot s moučkovým cukrem, studenou kávou a mascarpone. Dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou směs. Formování lanýžů: Vezměte malé kousky těsta a tvarujte je do kuliček. Pokud chcete, můžete do každé kuličky vložit srdíčko z lískovooříškového krému.
Ochlazení: Lanýže rozložte na tác a dejte je do lednice alespoň na 30 minut, aby ztuhly.
Příprava polevy: Rozpusťte mléčnou čokoládu, hořkou čokoládu a olej ze semínek společně ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Míchejte do hladka.
Potahování lanýžů: Každý lanýž namočte do rozpuštěné čokolády a srolujte, aby se zcela obalil.
Ozdobení a podávání: Lanýže obalte v hořkém kakaovém prášku nebo nasekaných lískových oříšcích, pokud chcete. Vraťte do lednice, aby čokoláda ztuhla.
viz pokračování na další straně
