Skladování citronů v chladničce nemusí být nejlepším řešením, protože teplota v chladničce může citrony dehydratovat a „vysušit“ kůru citrusových plodů. Jak nejlépe skladovat citrony, když jich máte hodně? Zjistíme to.
Na citronech se často tvoří plíseň. Původ tvorby plísní závisí na klimatických podmínkách, ale také na sklizni a distribuci citrusových plodů. Pokud jsou citrony během přepravy poškozeny, samotné citrusové plody jsou vystaveny riziku růstu plísní.
Kyselé pH činí citrony náchylnějšími ke sporám hub. Plíseň se skutečně více množí v kyselém prostředí.
Plíseň napadá citrony, ale v žádném případě je nečiní toxickými nebo škodlivými na dotek nebo vůni. Zjistíme, jak skladovat citrony tak, aby se zabránilo tvorbě plísní.
Zde je metoda, jak zabránit napadení sporami:
Upozorňujeme, že je zcela možné citrony konzervovat doma a zároveň je chránit před sporami. Zde je to, co musíte udělat:
Nakrájejte
citronové plátky.
Nalijte vodu a sůl do nádoby.
Pokračování na další straně
