Zbytky z příběhu
Pokud vám nějaké zbydou (což je nepravděpodobné!), uložte je ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až na 5 dní. Náplň z krémového sýra je třeba uchovávat v chladničce, aby dort zůstal čerstvý a vláčný.
Můžu tento citronový krémový sýrový chléb zmrazit?
Ano! Tento dort se krásně mrazí. Nechte bochník zcela vychladnout a poté jej pevně zabalte do potravinové fólie. Vložte ho do znovuuzavíratelného mrazicího sáčku a vydrží čerstvý až 3 měsíce. Chcete-li ho rozmrazit, jednoduše ho nechte několik hodin při pokojové teplotě a bude jako nový.
Ingredience na citronový krémový sýrový chléb
Tento recept se připravuje z běžných ingrediencí, které pravděpodobně již máte ve své kuchyni. Zde je to, co budete potřebovat:
Na dort:
½ hrnku másla (pokojové teploty) – Pomůže vytvořit bohatou a vlhkou texturu.
1 hrnek bílého cukru – Sladkost vyvažuje kyselost citronu.
3 velká vejce – Poskytují strukturu a pomáhají dortu kynout.
2 lžíce citronové kůry – Čerstvá kůra je klíčem k dosažení té svěží citronové chuti.
2 lžíce citronové šťávy – Dodají pikantní citronovou chuť.
1 lžička vanilky – Zvýrazní celkovou chuť.
1 ½ hrnku hladké mouky – Základ dortu.
¼ lžičky soli – Malé množství soli vyrovnává sladkost.
¼ lžičky jedlé sody – Pomáhá dortu kynout.
¼ lžičky prášku do pečiva – Pomáhá dosáhnout nadýchané textury dortu.
⅓ hrnku zakysané smetany – Dodává těstu vlhkost a hustotu. Na náplň z krémového sýra:
225 g krémového sýra (pokojové teploty) – Toto je hvězda náplně. Dodá náplni dokonalou krémovou konzistenci.
1 velké vejce – Pomáhá spojit náplň.
¼ hrnku cukru – Dodává krémovému sýru sladkost.
3 lžíce hladké mouky – Zahušťuje náplň tak akorát, aby se při pečení udržela na místě.
Na citronovou polevu:
½ hrnku moučkového cukru – Základ polevy.
2 lžíce citronové šťávy – Pro citrusovou chuť polevy.
Jak připravit chléb s citronovým krémovým sýrem
Kompletní kroky přípravy naleznete na další stránce nebo stiskněte tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku.
