Ingredience:
Na masové kuličky:
450 g mletého kuřecího nebo krůtího masa
1/2 hrnku ricotty
1/3 hrnku strouhanky
1/4 hrnku strouhaného parmazánu
1 vejce
Kůra z 1 citronu
1 stroužek česneku, nasekaný
1 lžíce nasekané petrželky
Sůl a černý pepř dle chuti
Na omáčku:
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku, nasekané
