Pro jejich přípravu jednoduše postupujte podle tradičního
Postupujte následovně: Do mísy, kde jste smíchali prášky, tj. mouku, kukuřičný škrob, krystalový cukr a prášek do pečiva, nalijte uvedené ingredience spolu s vejci, mlékem a semínkovým olejem. Jakmile je směs hotová, stačí ji rozetřít do speciální formy vyložené papírovými košíčky a poté vše péct ve statické troubě při 180 °C asi 20 minut, nebo dokud nezískáte měkké a krémové koláče. Voňavé.
Pro velkolepý a efektní výsledek jsme muffiny v naší verzi pokryli glazurou z moučkového cukru a citronové šťávy a nakonec jsme navrch položili plátek citrusu a čerstvé lístky máty. Tím vznikne příjemná chuťová variace mezi kyselými tóny polevy a sladkou citrusovou chutí těsta. Pokud chcete, můžete sladkosti podávat na konci jídla jako samostatné dezerty se sklenkou limoncella nebo je nabídnout jako raut nebo nedělní brunch.
