Čínský pepřový steak s cibulí je lahodný a chutný pokrm, který si můžete připravit doma. Zde je základní recept pro začátek:
Ingredience:
Na marinádu:
450 g hovězího steaku (bok steaku nebo svíčkové), nakrájeného na tenké plátky proti směru růstu srsti
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce ústřicové omáčky
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 lžička sezamového oleje
1/2 lžičky černého pepře
Na smažené jídlo:
2 lžíce rostlinného oleje, rozdělené
1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky
1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
1 zelená paprika, nakrájená na tenké plátky
2 stroužky česneku, mleté
1 lžička čerstvého zázvoru, mletého
1 lžička černého pepře (upravit dle chuti)
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce ústřicové omáčky
1 lžička cukru
1/2 hrnku hovězího vývaru nebo vody
2 nakrájené zelené cibulky (na ozdobu)
Postup:
Více si přečtěte na další straně
