Chobotnice plněné masem a rajčatovou omáčkou

1 lžíce čerstvě nasekané petrželky
1 lžíce čerstvě nasekané (nebo sušené) bazalky
1 krajíc starého chleba, rozdrobeného (nebo 2 lžíce klobásové polévky)
1 vejce
2 lžíce strouhaného parmazánu (volitelně)
1 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř dle chuti

Na rajčatovou omáčku:

400 g oloupaných rajčat v konzervě nebo rajčatové omáčky
1 cibule, nakrájená
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce cukru (pokud je omáčka příliš kyselá)
Sůl a pepř dle chuti
Několik lístků bazalky na ozdobu (volitelně)

Příprava:
Pokračování na další straně

Leave a Comment