Úvod
Tento nepečený cheesecake s broskví a malinami je svěží, ovocný a rafinovaný dezert. Jeho krémová, rozplývající se textura se kombinuje se sladkostí broskví a kyselostí malin a vytváří tak dokonalou rovnováhu na patře. Na rozdíl od tradičního cheesecaku, který vyžaduje pečení, je tato nepečená verze lehčí, rychlejší a jednodušší na přípravu.
Je to ideální dezert pro horké letní dny nebo pro zakončení slavnostního jídla osvěžujícím a lahodným způsobem. Díky svým barevným vrstvám a jemné chuti je vizuálně přitažlivý i lahodný.
Baví vás objevovat nové recepty? V mém obchodě na Etsy nabízím kolekci kuchařek ve formátu PDF ke stažení pro všechny chutě:
To nejlepší z palačinek (10 snadných sladkých i slaných receptů)
To nejlepší z Halloweenu (8 strašidelných a lahodných receptů)
E-kniha s recepty na cuketu (snadné a zdravé vaření)
To nejlepší z tiramisu (10 klasických a originálních italských dezertů)
20 receptů na domácí detoxikační džusy (zelené, na vitamíny bohaté a energizující džusy)
To nejlepší z lilku (10 středomořských a vegetariánských receptů)
Každá e-kniha je přehledná, praktická a lahodná, ideální pro zpestření denních jídel nebo překvapení vašich blízkých.
A exkluzivně pro čtenáře tohoto článku: užijte si 20% slevu na svou objednávku.
Stáhnout nyní
Historie a informace o nepečeném cheesecaku
Cheesecake je dezert starověkého původu. První záznamy pocházejí ze starověkého Řecka, kde se sportovcům během olympijských her podával dort na bázi smetanového sýra. Později Římané rozšířili tuto specialitu po celé Evropě a přidali do něj vejce a med.
Moderní verze cheesecaku se stala obzvláště populární ve Spojených státech v 19. století s příchodem smetanového sýra, zejména slavného Philadelphia. Nepečený cheesecake se objevil v poslední době jako pohodlná letní alternativa, která vám umožní vychutnat si stejnou lahodnou pochoutku bez trouby.
Přidání čerstvého ovoce – v tomto případě broskví a malin – se stalo nezbytným trendem pro dodání lehké a na vitamíny bohaté chuti. Broskve nabízejí šťavnatou sladkost, zatímco maliny poskytují příjemnou kyselost, která vyvažuje bohatost krému.
