Jak uchovat čerstvý salát ze zahrady po dobu 12 měsíců – babiččin tip!
Doba přípravy: 15 minut
Doba odpočinku: 30–40 minut
Doba sterilizace: 15 minut
Doba chlazení: 20–24 hodin
Porce: 8 sklenic (každá po 700 ml)
Ingredience:
2 kg okurek, nakrájených na plátky
1,5 kg rajčat, nakrájených na čtvrtky
1,5 kg paprik, nakrájených na kostičky
700 g nakrájené cibule
2,5 lžičky hrubé soli
2 zelené papriky, nakrájené
2 svazky nasekané petrželky
Příprava:
viz další strana
