Dosažení měsíční zásoby čerstvé petrželky je zcela možné s metodou v misce – technikou, kterou šéfkuchaři oblíbili pro její spolehlivost. Zde je návod, jak zajistit stálou zásobu této chutné bylinky:
Zachování čerstvosti
Než vyzkoušíte metodu v misce, zvažte tyto pohodlné techniky konzervace:
Zabalené a chlazené:
Zabalte petrželku do vlhkého, nepotištěného ubrousku, uzavřete ji do vzduchotěsného sáčku a uložte ji do lednice. Tím se listy zachovají neporušené a chutné
