o Zatímco se chléb peče, smíchejte v míse nakrájená rajčata a nasekanou bazalku. Osolte a opepřete dle chuti.
3. Sestavení bruschetty:
o Jakmile jsou plátky bagety zlatavé a křupavé, vyjměte je z trouby a nechte je trochu vychladnout.
o Na každý plátek dejte velkorysou lžíci sýra burrata a poté lžíci rajčatovo-bazalkové směsi.
4. Dokončení a podávání:
o Pokapejte balsamikovou glazurou a ihned podávejte.
