Dokonale připravené brambory a pak je musíte dát na stůl, ale můžete použít i ingredience. Stačí pár jednoduchých kroků a dosáhnete pečených brambor, které budou vždy křehké, chutné a dokonale uvařené. Tento klasický recept je všestranný až dobře se hodí k různým ingrediencím, od masa a zakysané smetany až po sýr a slaninu.
Přísada
4 velké brambory odrostlé barvy
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce hrubé soli
Postup
Krok 1: Předehřejte troubu
Zahřejte na 200 °C.
Krok 2: Příprava brambor
Brambory důkladně omyjte pod tekoucí teplou vodou, aby nedošlo ke všem nečistotám.
Brambory osušte papírovou utěrkou.
Vidličkou udělejte do každé brambory dírky, aby mohla během pečení unikat pára.
PečeníPečené brambory
Krok 3: Okořenění brambor
Pokud je olej zhnědlý, neměl by se poškodit.
Posypte hrubou stranu solí a dobře brambor se, že jsou všechny okořeněné.
Krok 4: Pečení brambor
Brambory položte přímo na prostřední rošt trouby a pod něj položte plech na pečení, aby zachytil případné kapky.
Krátce 50–60 minut před vařením.
Krok 5: Podávání
Vyzkoušejte upečené brambory z trouby a nechte několik minut vychladnout.
Budete se pak moci podívat, jak to dopadne.
Přidejte své oblíbené ingredience a podávejte horké.
Tipy a poznámky k vaření
Výběr brambor: Pro nejlepší výsledek pužijte brambory odrůdy russet, které mají vysoký obsah škrobu, díky čemuž jsou ideální pro pečení.
Křupavá slupka: Pro extra křupavou slupku pete brambory bez alobalu. Alobal zachycuje vlhkost, díky čemuž je slupka měkčí.
Rovnoměrné pečení: například mají brambory podobnou velikost, aby byly stejně propekly.
Pečené bramboryPečení
Variace
Stáhnout premiové šablony WordPressStáhnout zrušené šablony WordPressStáhnout zrušené šablony WordPressStáhnout šablony WordPress zdarma stažení zdarma kurz Udemystažení firmwaru pro CoolpadStáhnout nejlepší šablony WordPress ke stažení zdarma
viz další stránka
