2 lžíce smetany ke šlehání
1 hrnek mléčných čokoládových lupínků
1 lžička rostlinného oleje
Postup
Předehřejte troubu na 175 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Ve velké míse vyšlehejte máslo s cukrem do světlé a nadýchané konzistence. Zašlehejte žloutek a vanilkový extrakt, dokud se dobře nespojí.
Postupně přidávejte mouku a sůl a míchejte, dokud se těsto nespojí. Pokud je těsto příliš drobivé, přidejte lžíci mléka.
Z těsta vyválejte kuličky o průměru 2,5 cm a položte je na připravený plech asi 5 cm od sebe.
Palcem nebo hřbetem lžíce vytvořte do středu každé sušenky prohlubeň.
Pečte 10–12 minut, dokud okraje nebudou světle zlatavé. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na plechu.
Zatímco sušenky chladnou, rozpusťte karamelové bonbóny se smetanou ke šlehání v mikrovlnné troubě a míchejte každých 30 sekund, dokud směs nebude hladká.
Naplňte prohlubně v každé sušence rozpuštěným karamelem. Nechte je asi 10 minut ztuhnout.
V samostatné misce rozpusťte v mikrovlnné troubě kousky mléčné čokolády s rostlinným olejem a míchejte každých 30 sekund, dokud směs nebude hladká.
Reklama
Pokapejte sušenky rozpuštěnou čokoládou. Před podáváním nebo uložením nechte čokoládu ztuhnout.
Variace a tipy
