1 (3,4 oz) krabička směsi na instantní banánový pudink
2 hrnky plnotučného mléka
Na ozdobu:
Šlehačka
Další vanilkové oplatkové drobky
Postup:
Předehřejte troubu a připravte těsto:
Předehřejte troubu na 160 °C. Vymažte formu o průměru 23 cm nepřilnavým sprejem.
V míse smíchejte vanilkové oplatkové drobky a rozpuštěné máslo, dokud se nespojí. Pevně přitlačte ke dnu formy.
Pečte 10 minut a poté nechte vychladnout.
Příprava banánové směsi:
V malé misce smíchejte rozmačkané banány a citronovou šťávu (aby nezhnědly). Dejte stranou.
Příprava tvarohové náplně:
Ve velké míse vyšlehejte smetanový sýr do hladka.
Přidejte cukr a mouku a dobře promíchejte.
Zašlehejte vejce, jedno po druhém, poté vmíchejte zakysanou smetanu a vanilkový extrakt.
Jemně vmíchejte banánovou směs.
Pečení cheesecaku:
Nalijte náplň na vychladlý korpus a uhlaďte vršek.
Pečte 1 hodinu nebo dokud střed téměř neztuhne (lehce se bude chvět).
Nechte zcela vychladnout při pokojové teplotě.
Přidání pudinkové vrstvy:
Směs na banánový pudink prošlehejte s mlékem, dokud nezhoustne.
Rovnoměrně rozetřete na vychladlý cheesecake.
Ochlazení a podávání:
Dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (nebo přes noc).
Před podáváním ozdobte šlehačkou a posypte drobenkou z vanilkové oplatky.
Užijte si tento krémový, lahodný banánový pudinkový cheesecake – dokonalé spojení dvou klasických dezertů!
