METODA
Mléko a citronovou kůru zahřejte téměř k varu.
Žloutky prošlehejte s kukuřičným škrobem a cukrem.
Do žloutků nalijte trochu horkého mléka a důkladně prošlehejte. Pokračujte v nalévání mléka do žloutků a šlehání metlou.
Směs nalijte zpět do hrnce a zahřívejte na středně nízkém plameni za stálého míchání metličkou 10 minut nebo dokud nezhoustne a nezhoustne.
Nechte krém trochu vychladnout a poté ho nalijte do sklenic a doprostřed dejte vrstvu rozdrobených sušenek.
