1. Připravte křehké těsto:
– Smíchejte mouku a cukr. Přidejte změklé máslo nakrájené na kostičky. Hněťte těsto, dokud se máslo zcela nezapracuje.
– Přidejte vejce a těsto hnětejte do kuličky. Dejte do lednice asi na 30 minut.
2. Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
3. Těsto vyválejte a vložte do formy na koláč. Dno propíchejte vidličkou. Borůvky položte na korpus.
4. Pečte 20 minut.
5. Vejce, smetanu a cukr vyšlehejte do hladka.
6. Po 20 minutách směs nalijte na koláč.
7. Pečte dalších 15 až 20 minut.
pokračování na další straně
