Rebarborový cobbler s těstovou polevou je lahodný způsob, jak si vychutnat pikantní sladký dezert, který je ideální pro každou příležitost. Já jsem si rebarborový cobbler oblíbila během rodinných setkání v létě, zvláště když moje babička připravovala svou speciální verzi. Je to jednoduchý, ale nostalgický dezert, který kombinuje kyselou rebarboru s máslovou, křehkou těstovou polevou. Pokud máte rádi mix kyselých a sladkých chutí, musíte tohle vyzkoušet. Navíc je to skvělý způsob, jak využít rebarboru, kterou máte na zahradě nebo najdete na farmářském trhu.
Rebarborový cobbler je fantastický sám o sobě, ale pokud ho chcete ještě více ozvláštnit, podávejte ho teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou. Pro útulný nádech si ho vychutnejte s horkým šálkem kávy nebo čaje. Pokud ho podáváte na setkání, zvažte jeho kombinaci s lehkým salátem nebo grilovaným kuřetem, abyste vyvážili bohatost cobbleru.
Reklama
Rebarborový koblih s těstovou polevou
Porce: 6
Jako Sugar & Co – Pečení pro více
Ingredience
4 hrnky nasekané rebarbory
1 hrnek krystalového cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek krystalového cukru
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1/2 hrnku rozpuštěného másla
1 hrnek mléka
1 lžička vanilkového extraktu
Postup
pokračování na další straně
