Musím říct, že se tento pokrm rychle stal jedním z mých nejoblíbenějších pokrmů pro pohodlí.
Kombinace mletého hovězího a krůtího masa s příchutí italského koření, česneku a parmazánu vytváří lahodnou a šťavnatou sekanou, která jistě potěší i ty nejvybíravější jedlíky.
Tento recept jsem poprvé objevila, když jsem hledala něco nového k večeři.
Měla jsem v lednici mleté hovězí a krůtí maso a hledala jsem způsob, jak ho co nejlépe využít.
Na tento recept jsem narazila a okamžitě mě zaujala kombinace chutí.
Nikdy předtím mě nenapadlo přidat do sekané parmazán, ale byla jsem ochotná to zkusit.
Když jsem začala s přípravou ingrediencí, byla jsem mile překvapena, jak snadný byl recept.
Mleté hovězí a krůtí maso jsem smíchala s italským kořením, mletým česnekem, strouhankou, vejci, cibulí, strouhaným parmazánem a špetkou soli a pepře ve velké míse.
Poté jsem směs hnětila rukama, dokud se vše dobře nespojilo.
Dále jsem masovou směs vytvarovala do bochníku a vložila ho do pekáče.
Sekanou jsem potřela marinárovou omáčkou a pekla v troubě 50 minut. Po 50 minutách jsem sekanou vyndala z trouby a posypala ji strouhanou mozzarellou.
Vrátila jsem ji do trouby na dalších 10 minut, aby se sýr roztavil a zhnědl.
Když jsem sekanou konečně vyndala z trouby, vůně, která naplnila mou kuchyň, byla prostě úžasná.
Sýr se roztavil a bublal a zhnědl.
Samotná sekaná byla šťavnatá a šťavnatá, s lahodnou směsí chutí, která byla zároveň uklidňující a uspokojující.
Sekanou jsem podávala s pečenými bramborami s česnekem a míchaným zeleninovým salátem.
Kombinace chutí byla prostě božská. Křehká a šťavnatá sekaná v kombinaci s pikantní marinárovou omáčkou a roztaveným sýrem tvořila dokonalou rovnováhu chutí.
Pečené brambory s česnekem dodaly pokrmu lahodnou křupavost, zatímco salát z míchané zeleniny dodal pokrmu svěží a křupavý kontrast.
Závěrem musím říct, že tento recept na parmazánovou sekanou se rychle stal jedním z mých nejoblíbenějších pokrmů pro pohodlí. Je snadný na přípravu, výborný na jídlo a ideální pro rodinnou večeři nebo zvláštní příležitost.
Takže pokud hledáte nový a zajímavý recept, který byste mohli vyzkoušet, vřele doporučuji tuto parmazánovou sekanou vyzkoušet. Nebudete zklamáni!
Děkuji, že jste se ke mně dnes připojili, a do příště přeji šťastné vaření!
Ingredience
450 g mletého hovězího masa
450 g mletého krůtího masa
1 a 1/2 lžičky italských bylinek
2 lžičky mletého česneku
1/4 hrnku strouhanky
2 velká vejce
1 hrnek nakrájené cibule
1/2 hrnku strouhaného parmazánu
1/2 hrnku marinárové omáčky
1/2 hrnku strouhané mozzarelly
Sůl a pepř dle chuti.
Pokyny
Kompletní postup vaření naleznete na další stránce nebo klikněte na tlačítko Otevřít (>) a nezapomeňte SDÍLET se svými přáteli na Facebooku
