Tato cuketová lasagna z čerstvé zahrady s houbami a míchanou zeleninou je lahodnou a zdravou variantou klasických lasagní. Použitím plátků cukety místo tradičních těstovin má tento pokrm nejen nižší obsah sacharidů, ale také překypuje svěžími chutěmi. Kombinace hub, paprik a rajčat vytváří vydatnou náplň, kterou dokonale doplňuje roztavený sýr a čerstvé bylinky. Tato lasagna je ideální pro zdravou večeři a jistě ohromí vaši rodinu i hosty.
Ingredience
2 cukety, podélně nakrájené
50 g rozpuštěného másla
Sůl a pepř dle chuti
1 cibule, najemno nakrájená
2 lžíce rostlinného oleje
300 g houb, najemno nakrájených
1 paprika, najemno nakrájená
1 rajče, najemno nakrájené
100 g strouhaného sýra (volitelně na ozdobu)
Čerstvé bylinky (bazalka nebo petržel), nasekané (na ozdobu)
Návod k přípravě
Recept pokračuje na další straně
