Salát z marinovaných okurek, rajčat a cibule je osvěžující letní příloha, která se připraví za méně než 5 minut a je jednoduchá i chutná zároveň. Bez tohoto salátu se neobejde žádná letní večeře ani grilovací párty.
Je jednoduchý a rychlý na přípravu, potřebujete pouze tři ingredience a hodí se téměř ke všemu. Není zde potřeba žádná fermentace, což je výhodné, protože je připraven ke konzumaci za 1-2 hodiny. Jednoduše smíchejte všechny ingredience v misce, dejte do lednice a dejte stranou.
Ingredience:
Okurky: 3 střední (oloupané a nakrájené na 1,2 cm silné)
Cibule: 1 střední (nakrájená na kolečka)
Rajčata: 3 střední (nakrájená na klínky)
Ocet: 1/2 hrnku
Cukr: 1/4 hrnku
Voda: 1 hrnek
Sůl: 2 čajové lžičky
Čerstvý hrubě mletý černý pepř: 1 čajová lžička
Olej: 1/4 hrnku
Čerstvá máta: 1 čajová lžička (nasekaná) „volitelně“
Jak připravit marinované okurky, cibuli a rajčata:
pokračování na další straně
