Nízkosacharidový tuňákový salát je lehký a chutný pokrm, který je ideální pro rychlý oběd nebo večeři. Tento tuňákový salát je plný bílkovin, zdravých tuků a čerstvé zeleniny a je uspokojivou volbou pro ty, kteří dodržují nízkosacharidový nebo keto životní styl. Snadno se připravuje a lze jej podávat různými způsoby, což z něj činí všestranný doplněk vašeho jídelníčku.
Ingredience
2 konzervy (140 g) tuňáka, scezeného
1/4 hrnku majonézy
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce citronové šťávy
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/4 hrnku nasekaného celeru
1/4 hrnku nasekané červené cibule
1/4 hrnku nasekaných okurek v kopru
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
Postup
Krok 1: Příprava tuňákového salátu
Ve středně velké míse smíchejte scezeného tuňáka, majonézu, dijonskou hořčici a citronovou šťávu. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
Přidejte sůl, černý pepř, nasekaný celer, červenou cibuli, okurky v kopru a petržel. Míchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nerozloží.
Krok 2: Chlazení (volitelné)
Pro nejlepší chuť přikryjte misku a dejte tuňákový salát alespoň na 30 minut do chladničky před podáváním, aby se chutě spojily.
Krok 3: Podávejte
Tuňákový salát podávejte dle libosti – na lůžku z hlávkového salátu, v hlávkových závitcích nebo jako náplň do nízkosacharidových závitků či sendvičů.
Tipy a poznámky k vaření
Tuňák: Použijte kvalitní konzervovaný tuňák ve vodě nebo oleji, podle vaší chuti. Tuňák v oleji má obvykle bohatší chuť, zatímco tuňák ve vodě je lehčí.
Majonéza: Použijte kvalitní majonézu nebo ji nahraďte řeckým jogurtem pro lehčí verzi.
Zeleninová křupavost: Celer a červená cibule dodají salátu příjemnou křupavost. Nebojte se přidat více či méně podle vaší chuti.
Variace
Avokádový tuňákový salát: Rozmačkejte 1 zralé avokádo a smíchejte ho s tuňákem pro krémovou verzi bez mléčných výrobků.
Pikantní tuňákový salát: Pro pikantnější chuť přidejte 1/4 čajové lžičky kajenského pepře nebo pár kapek pálivé omáčky.
Tuňákový salát s bylinkami: Pro bylinkový nádech přidejte 1 čajovou lžičku sušeného kopru nebo 1 polévkovou lžíci nasekané čerstvé bazalky.
Středomořský tuňákový salát: Pro středomořskou chuť přidejte nasekané olivy kalamata, cherry rajčátka a špetku červeného vinného octa.
Často kladené otázky (FAQ)
1. Mohu si tento tuňákový salát připravit předem?
Ano, tuňákový salát si můžete připravit až 2 dny předem. Skladujte ho ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, dokud nebudete připraveni podávat.
Více si přečtěte na další straně
