Hledáte rychlou a zdravou svačinku z mořských plodů nebo lehkou večeři? Tyto křupavé lososové kousky jsou dokonale připravené ve fritéze, takže se nebudou cítit špatně. S trochou česneku a papriky a volitelnou panko křupavou omáčkou se snadno připravují a jsou plné chuti. Podávejte je s trochou citronu a vaší oblíbenou omáčkou a vytvořte neodolatelný pokrm, který je hotový během několika minut!
Ingredience:
450 g mletého hovězího masa
5 středních brambor (oloupaných a nakrájených na tenké plátky)
1 malá cibule (nakrájená)
2 stroužky česneku (nasekané)
2 plechovky (280 g) kondenzované krémové houbové polévky
1 plechovka (280 g) kondenzované krémové čedarové polévky (nebo čedarové sýrové polévky)
1 hrnek mléka
2 hrnky strouhaného čedaru (rozdělené)
Sůl a pepř dle chuti
1 lžička papriky
1 lžíce olivového oleje (volitelně)
Čerstvá petrželka nebo jarní cibulka na ozdobu (volitelně)
Postup:
Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte zapékací misku o rozměrech 20 × 30 cm.
Příprava mletého hovězího masa:
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni (volitelně, pro extra chuť). Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nebude průsvitná (asi 3–4 minuty).
Přidejte česnek a vařte další minutu. minuta.
Přidejte mleté hovězí maso a smažte dozlatova. Osolte, opepřete a opečte paprikou. Sceďte přebytečný tuk.
Příprava brambor:
Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky (asi 3 mm silné plátky). Pro rovnoměrné plátky můžete použít mandolínu nebo nůž.
Smíchání omáček:
Ve středně velké míse smíchejte krémovou houbovou polévku, krémovou čedarovou polévku a mléko. Míchejte do hladka.
Sestavení zapékacího pokrmu:
Více informací naleznete na další straně