Tyto lahodné broskvové kapsičky z listového těsta jsou ideální pro sladkou pochoutku. S krémovou náplní a plátkem broskve, zabalené v křehkém listovém těstě, jistě ohromí. Postup přípravy:
Ingredience:
1 vejce
3 lžíce cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu
8 gramů vanilkového cukru
300 ml mléka
1 lžička másla
Pláty listového těsta
Broskve v sirupu
Postup: Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na teplotu uvedenou na obalu listového těsta.
Příprava krémové náplně:
V hrnci prošlehejte vejce, cukr, kukuřičný škrob a vanilkový cukr.
Postupně za stálého míchání přilévejte mléko, aby se netvořily hrudky.
Hrnec postavte na střední teplotu a za stálého míchání vařte směs, dokud nezhoustne. Sejměte hrnec z plotny a vmíchejte máslo, dokud se nerozpustí.
Příprava listového těsta:
Pláty listového těsta vyválejte a nakrájejte na čtverce.
Pokračování na další straně
