Ingredience:
NA TRESKOU:
• 4 filety z tresky (každý asi 150–200 gramů)
• Sůl a pepř dle chuti
• ½ hrnku mouky (na vydlabávání)
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce nesoleného másla
Na citronovou máslovou omáčku:
• 3 lžíce nesoleného másla
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• Šťáva z 1 citronu (asi 3 lžíce)
Treska s citronem
Citronové a česnekové máslo
• Kůra z 1 citronu (volitelně, pro extra kyselost)
• ¼ hrnku kuřecího nebo zeleninového vývaru (volitelně pro řidší omáčku)
• 2 lžíce čerstvé petrželky, nasekané
• Sůl a pepř dle chuti
Krok 1: Příprava filetů z tresky
pokračování na další straně
