Vypadají jako klobásové plněné listové těsto, lahodný a vločkový předkrm! Zde je recept na replikaci této slané pochoutky:
Recept na klobásové plněné listové těsto
Ingredience:
• 450 g mleté klobásy (mírné, pikantní nebo snídaňové)
• 1/2 hrnku (120 g) změklého smetanového sýra
• 1/2 hrnku (60 g) strouhaného čedaru
• 1 balení (2 pláty) rozmraženého listového těsta
• 1 rozšlehané vejce (na potření vajec)
• Volitelné: čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu
Postup:
1. Uvařte klobásu:
• Na pánvi opečte klobásu na středním plameni, dokud nezhnědne a nebude zcela propečená. Sceďte přebytečný tuk a nechte ji trochu vychladnout.
2. Příprava náplně:
• V míse smíchejte uvařenou klobásu, smetanový sýr a strouhaný čedar. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
3. Příprava listového těsta:
• Předehřejte troubu na 190 °C.
• Pláty listového těsta rozválejte na lehce pomoučeném povrchu. Každý plát rozkrojte na 6–8 čtverců, v závislosti na požadované velikosti.
4. Sestavení těsta:
Více informací na další straně
